À propos de moi
El café en su estado natural es un fruto que pasa por diversas etapas antes de llegar a nuestra taza. Inicialmente, el fruto del café está compuesto por una piel externa, seguida de una pulpa que es la carne del fruto, y finalmente, una capa interior conocida como pergamino que protege las dos semillas en su interior. Aunque comúnmente consumimos el café ya molido, el café en grano ofrece varios beneficios para la salud. Uno de los principales beneficios del café en grano es que, al ser mínimamente procesado, conserva su aroma y sabor de manera más concentrada. Cuando se muele el grano, estos matices se dispersan, pero el café recién molido mantiene un sabor más intenso y completo, preservando notas que se pierden en procesos posteriores. Para descubrir más y adquirir estos productos, visite Heb
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